奶油饼干收藏 171525浏览 / 602收藏作者：Liao-丹X健康功效 奶油:低蛋白质 黄油:低蛋白质
食材用料奶油 90g黄油 135g 糖粉 45g 低粉 200g 盐 1g 裱花袋 1个 裱花嘴 1个奶油饼干的做法1.准备好所有材料
2.黄油软化后加入糖粉，打蛋器低速打发
3.黄油一定要打发蓬松，烤出来的饼干才会酥脆
4.把黄油打发至蓬松发白状态
5.淡奶油分三次加入，每次加入都要充分打发均匀即可再加
6.打发均匀黄油
7.低粉提前过筛，倒入黄油中
8.快速翻拌均匀，翻拌至无干粉
9.装进裱花袋，同时烤箱175度预热10分钟
10.挤出差不到大小的花纹，齐摆在烤盘上
11.烤箱175度烘烤25分钟，最后5分钟注意观察饼干表面呈金黄色即可出炉
12.成品图
13.奶油饼干成品图
小贴士黄油一定要打发蓬松均匀烤出来的饼干才酥脆.烤箱温度根据自家烤箱脾性来控制，烘烤到最后5分钟一定要在旁边看着，饼干上色呈金黄色即可出炉.自制的饼干无添加剂密封罐保存3-4天，尽快食用.
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