零失误的烤鸡排
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作者：
Namaste-1
担心油炸食品有碍健康？担心家里娃小没时间盯着锅里的油炸东西？担心油热烫手危险？虽担心，还是挡不住炸鸡排的诱惑！今天跟我一起做烤箱版鸡排吧！人人都会的零失误菜谱！
用料
鸡胸肉
两大片
鸡蛋
一个
面包屑
适量
调料
米酒、盐、胡椒粉、生抽
零失误的烤鸡排的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉从中间片成两片，用刀背轻拍，让肌肉纤维松散一点。
步骤 2
腌鸡肉：用盐、米酒、胡椒粉、葱姜末腌制鸡肉，最好提前一晚腌制，入冰箱保存。
步骤 3
腌好的鸡肉裹全蛋液，再裹上面包屑，用手压实拍紧。放在铺了锡纸的烤盘上。
步骤 4
烤箱预热200度，在鸡肉上淋上食用油，不需要太多。预热好后进烤箱，200度烤30分钟。香香酥酥的烤鸡排出炉了！可以切条，蘸泰国甜辣酱或者番茄沙司食用。
零失误的烤鸡排的小贴士
这个方法还可以用作烤猪排，烤制的食物比油炸的健康，还节约时间，不需要一直盯着。娃娃们都爱吃，麻麻们行动起来吧！
菜谱创建时间：2015-08-26 00:57:14